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La espelta, al igual que otras variedades de trigo, es un alimento rico en hidratos de carbono, proteínas y minerales. Se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta italiana y tortitas.
Este pseudocereal posee todos los aminoácidos esenciales. La quinoa es originaria de los Andes y, además de ser rica en hidratos de carbono y fibra, es una de las plantas que tiene un mayor contenido en omega 3, además de no contener gluten, lo que es perfecto para los celiacos.
Este pseudocereal posee todos los aminoácidos esenciales. La quinoa es originaria de los Andes y, además de ser rica en hidratos de carbono y fibra, es una de las plantas que tiene un mayor contenido en omega 3, además de no contener gluten, lo que es perfecto para los celiacos.
Trigo en Grano, 500g. Biográ (de agricultura ecológica) Trigo especie del género Triticum. Es un cereal con gran variedad de nutrientes, en la que destaca su alto contenido en proteínas y minerales.