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Miso es un puré suave, oscuro a base de soja, cebada o arroz fermentado, y la sal del mar que han envejecido juntos durante un período de varios años.
El Miso es muy dulce y delicioso y se puede utilizar en la preparación de sopas, el envejecimiento pepinillos, preparar salsas y patés, y para sazonar ocasional en lugar de la sal en la cocina.
El Miso contiene enzimas vivas que ayudan a la digestión, fortalece la sangre y proporcionan un equilibrio nutritivo de hidratos de carbono complejos, aceites esenciales, proteínas, vitaminas y minerales. Miso ha sido un alimento importante en el Lejano Oriente desde el comienzo de la civilización, y ahora se está convirtiendo en muy popular en Occidente.
Ingredientes:
* soja, arroz integral *, sal marina, agua, fermento de koji * = de cultivo ecológico
El Miso es muy dulce y delicioso y se puede utilizar en la preparación de sopas, el envejecimiento pepinillos, preparar salsas y patés, y para sazonar ocasional en lugar de la sal en la cocina.
El Miso contiene enzimas vivas que ayudan a la digestión, fortalece la sangre y proporcionan un equilibrio nutritivo de hidratos de carbono complejos, aceites esenciales, proteínas, vitaminas y minerales. Miso ha sido un alimento importante en el Lejano Oriente desde el comienzo de la civilización, y ahora se está convirtiendo en muy popular en Occidente.
Ingredientes:
* soja, arroz integral *, sal marina, agua, fermento de koji * = de cultivo ecológico
